Seitán Clásico (Bote Vidrio) 440Grs El Granero Integral
El seitán: también llamado "carne vegetal" que se obtiene a partir de la harina de trigo, la proteína de trigo (gluten).
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El seitán: también llamado "carne vegetal" que se obtiene a partir de la harina de trigo, la proteína de trigo (gluten).
No contiene grasas saturadas ni colesterol, fuente de proteínas, de fácil digestión, rico en vitamina B2, hierro, aportando menos calorías que la carne.
Modo de empleo:
Puede cocinarse frito, estofado, empanado, como relleno de pasta, para elaborar albóndigas o hamburguesas. Se puede realzar su sabor con salsa de soja, o con especias (perejil, ajo, pimienta...)
Ingredientes:
Hharina de trigo*, gluten*, shoyu*, agua, alga kombu, ajo*, jengibre* y sal marina. (*)= De cultivo ecológico.
Peso escurrido: 250grs.
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